Zum Besuch von Deutschlands schönsten Klostergärten lädt der gleichnamige Bildband des Umweltjournalisten und Naturfotografen Olav Schulz ein. Die Reise kann dabei sowohl nach Bad Doberan bei Rostock hoch in den Norden führen, als auch auf die Insel Reichenau im Bodensee oder ins altbayerische Kloster Schäftlarn. Der Bildband führt zu insgesamt 35 Klostergärten, nennt kurz die Geschichte der Klosteranlage und beschreibt den Garten.
Im ersten Teil des Bildbands berichtet Schulz über die Geschichte des Klostergartens und über Arten und Formen der Anlagen: Heilkräutergarten (Herbularius), Gemüsegarten (Hortus), Obstbaumgarten (Pomarium) und Zier- und Grüngarten (Viridarium). Außerdem werden berühmte Klostergärtner und -gärtnerinnen wie Walahfrid Strabo, Albertus Magnus und Hildegard von Bingen vorgestellt sowie die Bedeutung und Verwendung der Heilkräuter erläutert. Gartentipps der Mönche und Nonnen sowie Rezepte aus der Klosterküche runden den mit eindrucksvollen Fotos illustrierten Band ab. Wer zu den schönsten Klostergärten Deutschlands reisen will, findet in dem Band wertvolle Informationen. Gleichzeitig holt der Bildband für alle, die nicht reisen können, die prachtvollen Klosteranlagen ins heimische Lesezimmer.
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